MAÍZ: LA NUEVA APUESTA DE PRODEMAN

La compañía construye en General Cabrera una nueva planta que producirá alrededor de 3.000 toneladas mensuales de sémolas y harinas, marcando su ingreso a una nueva unidad de negocios

Con más de cuatro décadas de trayectoria vinculada a la industria del maní, Prodeman continúa diversificando su matriz productiva y suma un nuevo protagonista: el maíz. La compañía construye en General Cabrera una planta destinada a su procesamiento y a la producción de sémolas y harinas a partir de molienda propia.

La nueva unidad industrial contará con una nave de más de 2.000 m², maquinaria de última generación y un sistema de procesamiento automatizado, diseñado para garantizar eficiencia operativa, trazabilidad y altos estándares de calidad e inocuidad.

Una vez finalizada, la planta tendrá capacidad para procesar 150 toneladas de maíz por día y producir alrededor de 3.000 toneladas mensuales de sémolas y harinas, con la posibilidad de duplicar ese volumen a futuro. Actualmente, el proyecto transita su segunda etapa de ejecución, que contempla la construcción de silos de acopio y espacios para el almacenamiento del producto terminado.

“La innovación forma parte de la identidad de Prodeman. Después de más de cuatro décadas, la compañía continúa apostando por nuevas oportunidades de crecimiento, incorporando tecnología y generando mayor valor agregado a partir de la producción agroindustrial. Esta inversión representa una nueva etapa y permite prepararse para los desafíos y oportunidades del futuro”, destacó Gustavo Cavigliasso, miembro del Directorio de Prodeman.

La inauguración está prevista para enero de 2027 y marcará el ingreso de Prodeman a una nueva unidad de negocios. Como parte de la proyección del proyecto, la compañía también prevé avanzar hacia la elaboración de snacks y otros productos derivados del maíz, ampliando su propuesta de alimentos y profundizando su estrategia de diversificación y agregado de valor.