Nuestras plantas

Maní confitería

Primer proceso que atraviesa el maní, en el que se separa la cáscara del grano, luego de las etapas de limpieza y pre limpieza, obteniendo maní crudo. El mismo se clasifica, según sus características y se envasa con su adecuada identificación, asegurando la trazabilidad del maní.

Parte del maní obtenido se comercializa. Y el resto se traslada a otras plantas para continuar con otras etapas de industrialización.

Maní blancheado

Etapa de desprendimiento de la piel del maní a través de procesos de calentamiento que reducen la humedad; y de blancheado que separan el tegumento rojizo del grano, obteniendo maní blancheado. Parte de lo obtenido se comercializa y el resto se utiliza en la siguiente etapa de industrialización.

Producto elaborado

Etapa final de la industrialización del maní, en el que cada producto tiene características de elaboración particulares que permite obtener productos para consumo masivo como maní frito, peanup, actio, pastas y mantecas, garrapiñada, maní con chocolate, entre otros.

Los productos se envasan y se acondicionan para su adecuada comercialización.