CALIDAD

PRODEMAN S.A. a través de su POLÍTICA DE CALIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA se
compromete a:

– Elaborar y Comercializar Productos Inocuos y de Calidad.
– Satisfacer las necesidades y expectativas de nuestros Clientes.
– Cumplir las Normativas legales nacionales e internacionales vigentes.
– Desarrollar el potencial a nuestros Empleados.
– Trabajar en conjunto con nuestros Proveedores en la Gestión de la Seguridad
   Alimentaria fomentando la autenticidad de los alimentos.
– Mantener y mejorar continuamente nuestro Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad.

 

Características del maní

MAS SALUDABLE Y MAYOR VIDA ÚTIL

Maní tipo Runner Alto Oleico (Granoleico®), con mayor porcentaje de ácido oleico confiriendo mayor estabilidad química y organoléptica, dado que es más resistente a procesos oxidativos. Esta característica distintiva fue originada por cruzamientos naturales entre distintas variedades de maní pero no le confieren propiedad de OGM (Organismo Genéticamente Modificado) ni Transgénico.

LIBRE
DE GLUTEN

En Prodeman garantizamos a las personas celíacas que los productos son aptos para su consumo habitual dado que no contamos con materias primas que contengan glúten e implementamos medidas de control en diferentes etapas del proceso para evitar el contacto cruzado con este alérgeno

Certificaciones

British Retail Consortium Edición 7 (BRC)

British Retail Consortium es una Norma Mundial de Seguridad Alimentaria reconocida por GFSI (Iniciativa Mundial de Seguridad Alimentaria) de certificación voluntaria con reconocimiento internacional, que contiene los requisitos de un sistema HACCP, un sistema de gestión de calidad documentado, y el control de requisitos de las condiciones ambientales, de las instalaciones, de los productos, de los procesos y del personal comprendiendo aspectos de calidad, inocuidad, legalidad, autenticidad y food defense.

Halal y Kosher

Cumplen con las normas del Islam y el Judaísmo.

Implementaciones

ETI SEDEX

Incorporamos los informes ETI SEDEX que incluyen certificaciones asociadas al Comercio Ético tales como Salud y Seguridad, Estándares de trabajo, Medio ambiente y Ética empresarial.

Buenas Prácticas de Manufactura (BPM)

Las Buenas Prácticas de Manufactura incluyen los Procedimientos operativos necesarios para lograr alimentos inocuos, saludables y sanos.

Buenas Prácticas de Laboratorio (BPL)

Las Buenas Prácticas de Laboratorio basadas en ISO/IEC 17025 con el objetivo de demostrar que los laboratorios son técnicamente competentes y que sus resultados son veraces.

Manejo Integral de Plagas (MIP)

El Manejo Integrado de Plagas comprende procedimientos operativos estandarizados proactivos con el fin de reducir la incidencia del impacto de las plagas en los procesos productivos, minimizando los peligros ocasionados por la presencia de ellas.

Procedimientos Operativos Estandarizados de Saneamiento (POES)

Los Procedimientos Operacionales Estandarizados describen las tareas de Saneamiento (Limpieza y Desinfección) asegurando el mantenimiento de la higiene de las plantas productivas.

Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos (HACCP)

El Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control es un sistema preventivo y proactivo de gestión de la inocuidad que implica controlar puntos críticos de control para reducir el riesgo de desviaciones que podrían afectar dicha inocuidad.

 Esto nos da como resultado un producto de excelente calidad e inocuidad, permitiéndonos la

competitividad en el exterior, estrechos vínculos comerciales y seguridad alimentaria para los

productos que elaboramos.

¿Conocés la línea de producción industrial?

Producción industrial

¿Conocés la línea de legumbres?

Legumbres

¿Conocés la línea ManíKing?

Productos Maní King